LA STAMPA – Bruno Murialdo 08 Gennaio 2020
CORRIERE DELLA SERA – TORINO – Carmine Festa 15 Settembre 2019
INFORMACIBO – Italian Cheese Awards 2018
LA STAMPA – Italian Cheese Awards 2016
“OSCAR” DEI FORMAGGI AD UN CASEIFICIO DI CASTELMAGNO
CASTELMAGNO D’ALPEGGIO – OSCAR AL MIGLIOR FORMAGGIO DI MONTAGNA D’ITALIA
LA REPUBBLICA – Consiglio d’autore
LA REPUBBLICA – Se anche Vandana Shiva è tentata dal Castelmagno
IL SOLE 24 ORE– Befana del Gastonauta
IL CORRIERE DELLA SERA – Il preferito da Carlo Magno
WORLD WINE PASSION – Le vacche, il formaggio e Parigi: La Meiro, il Castelmagno e le sue genti
MONOCLE In the upper Grana Valley in Italy’s Piedmont region sits Castelmagno, a mountain town that lend its name to a cheese…
IL GIORNALE Il risotto aveva chicchi ben sgranati tra loro e il formaggio, il Castelmagno d’alpeggio di Giorgio Amedeo, dava freschezza e non appesantiva il riso cotto in tre brodi diversi…